Philippe Bovet, notre vigneron et œnologue, conseillant et élaborant la vinification des vins du Bec d'Or 2023. Ces échanges fructueux ont permis la création des vins Pinot Noir 2023, Merlot 2023 et Chardonnay 2023. Nous sommes fiers de présenter notre sélection 2023 dans la page Vins & Boutique avec une description détaillée sous chaque vin.

Au Domaine Bec d'Or, il s'agit avant tout d'apprécier les moments passés ensemble et de participer à l'aventure de la vinification. Notre activité de récolte a rassemblé des amis et des membres de la famille - certains pour la première fois - pour une journée de travail amusante et d'engagement avec nos vignerons. Nous avons récolté nos raisins de Chasselas dans l'un des vignobles de Mont-sur-Rolle. Nous sommes fiers d'avoir contribué à ¼ des 6000 kg de la récolte totale de cette journée !

Nous avons célébré le lancement de nos vins Bec d'Or 2022 avec nos estimés invités à l'Auberge Communale de Féchy. Le propriétaire, Marc XXX, nous a chaleureusement accueillis en nous concoctant un menu exquis de 5 plats qui s'accordent parfaitement avec chaque vin. Nous avons dégusté les vins Pinot Gris, Chardonnay, Syrah, Chasselas et Viognier.

Nous sommes toujours ravis de déguster la première presse après les vendanges. Nous avons eu le plaisir de le faire avec notre vigneron et notre œnologue dans l'un de nos sites de production, la Cave de Tartegnin à Mont-sur-Rolle. Nous avons dégusté une variété de raisins allant du Pinot Noir au Viognier, vinifiés en cuves et en fûts de chêne.