{"id":132,"date":"2024-03-22T10:30:20","date_gmt":"2024-03-22T09:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/becdor.com\/?page_id=132"},"modified":"2026-03-18T13:15:57","modified_gmt":"2026-03-18T12:15:57","slug":"our-story","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/becdor.com\/fr\/our-story\/","title":{"rendered":"Notre histoire"},"content":{"rendered":"
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Notre histoire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Notre patrimoine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il y a plus de 120 ans, la famille Meylan-Faillettaz, propri\u00e9taires suisses d\u00e9vou\u00e9s et vignerons passionn\u00e9s, s'est lanc\u00e9e dans la culture de la cave. Le domaine familial a cultiv\u00e9 la cave, en cultivant trois acres de vignes de Chasselas \u00e0 Mont-sur-Rolle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Dieu n'avait fait que l'eau, Mais l'homme a fait le vin.
- Victor Hugo<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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De la fin des ann\u00e9es 1980 \u00e0 2020, Claude Berthaudin, un entrepreneur ind\u00e9pendant, a repris l'exploitation du Domaine Bec d'Or, qu'il a incorpor\u00e9 au vignoble familial connu sous le nom de Cave Berthaudin SA, cr\u00e9\u00e9 en 1936. En tant que chef de file de l'industrie vinicole et apr\u00e8s des ann\u00e9es d'exploitation du Clos de Roussillon, le Domaine Bec d'Or a permis d'obtenir davantage de raisins et de diversifier les c\u00e9pages afin d'augmenter la production de vin et d'offrir une plus grande s\u00e9lection aux consommateurs. C'est ainsi que les vignes de Viognier ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9es au Chasselas existant dix ans plus tard, dans les ann\u00e9es 1990.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Le bon vin est le symbole par excellence de la nature.
- Claude Berthaudin<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nous avons eu la chance d'\u00eatre repris par un Suisse fervent amateur de vin et pionnier dans le d\u00e9veloppement de la vocation du Bec d'Or pendant trois d\u00e9cennies. Sous le mandat de M. Berthaudin, la marque est devenue une marque d\u00e9pos\u00e9e en Suisse et a \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9e dans tout le pays. Des partenariats exclusifs ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 conclus avec des grossistes r\u00e9put\u00e9s, des h\u00f4tels, des cavistes et des compagnies a\u00e9riennes. Par exemple, les vins du Bec d'Or font partie de la carte des vins de la cave de premi\u00e8re classe sur les vols de Swissair.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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UNE FAMILLE
\nSOUS-TRAITANCE <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre famille, par ses racines et son histoire, a un profond attachement \u00e0 la terre et une grande passion pour les vins. D\u00e8s l'\u00e2ge de 15 ans, M. Collardi a commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9colter des parcelles sur la C\u00f4te vaudoise o\u00f9 il a grandi.<\/p>

L'aventure viticole a commenc\u00e9 en 2008 apr\u00e8s l'acquisition de notre premi\u00e8re parcelle du domaine du Bec d'Or en tant que nouveaux propri\u00e9taires. Gr\u00e2ce \u00e0 notre amour du vin et des voyages, nous souhaitons poursuivre la tradition viticole familiale en cr\u00e9ant un projet multig\u00e9n\u00e9rationnel o\u00f9 nous avons recherch\u00e9 les meilleurs terroirs pour produire les c\u00e9pages de la C\u00f4te Vaudoise. Chaque parcelle refl\u00e8te notre engagement et notre fiert\u00e9.<\/p>

L'essence de notre passion et de notre savoir-faire peut \u00eatre d\u00e9couverte derri\u00e8re chaque mill\u00e9sime. Nous vous invitons \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 partager la joie que nous avons trouv\u00e9e \u00e0 \u00e9laborer chaque bouteille de nos vins. D\u00e9couvrez notre gamme exquise de c\u00e9pages et de vins, du Chardonnay au Pinot Noir. Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Notre \u00e9quipe<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Passionn\u00e9 de vin, notamment de vins suisses, S\u00e9bastien Fabbi est un entrepreneur naturel. Issu du monde des m\u00e9dias (Journal de Gen\u00e8ve & Gazette de Lausanne, SSR, etc.), S\u00e9bastien a dirig\u00e9 Swiss Wine Promotion de 2010 \u00e0 2015. Cr\u00e9atif et extraverti, il dirige actuellement la division vin de la Maison Collardi. Sa grande exp\u00e9rience et son expertise dans le domaine du vin, combin\u00e9es \u00e0 sa vision pour le domaine, apportent des avantages significatifs \u00e0 la famille. Son approche ? Un profond respect de la vigne, de faibles rendements et des processus de vieillissement de premi\u00e8re qualit\u00e9 pour positionner les vins du domaine parmi les meilleurs de Suisse.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La C\u00f4te
\"Cette r\u00e9gion est sans doute l'une des plus belles r\u00e9gions viticoles de Suisse, mais elle reste sous-\u00e9valu\u00e9e.<\/em>\"<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Jeune vigneron \u00e0 la formation rigoureuse, Benoit Gm\u00fcr incarne le d\u00e9vouement et le respect dans tous les aspects de son travail. Passionn\u00e9 par les relations humaines et l'art du vin, il apporte une perspective nouvelle \u00e0 la branche viticole de la Maison Collardi. Sa mission ? Cultiver l'excellence par un respect in\u00e9branlable de la nature et des pratiques viticoles, en positionnant la Maison Collardi comme une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de vins suisses.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Pour faire un bon vin, il faut de la passion, de l'amour et de la patience.<\/em>\"

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Notre pr\u00e9cieux conseiller<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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RENCONTRE AVEC JEAN-CLAUDE VAUCHER<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apr\u00e8s une formation approfondie en viticulture et en \u0153nologie, Jean-Claude a \u00e9t\u00e9 engag\u00e9 comme \u0153nologue (vinificateur) chez Schenk SA o\u00f9 il a eu l'occasion d'apprendre \u00e0 conna\u00eetre le monde de la viticulture et de l'\u0153nologie.
Il a eu l'occasion de vinifier de nombreux vins du monde entier. Actif pendant 38 ans au sein de la soci\u00e9t\u00e9 internationale Schenk, il a gravi les \u00e9chelons jusqu'\u00e0 devenir CEO du groupe qu'il a dirig\u00e9 pendant plus de 14 ans. Tr\u00e8s actif au sein des organisations professionnelles, il est aujourd'hui encore Gouverneur d'honneur de la Confr\u00e9rie du Guillon et Vice-Pr\u00e9sident du Contr\u00f4le Suisse des Vins. Nous sommes ravis que Jean-Claude fasse partie de l'aventure du Domaine Bec d'Or. Expert de la branche, ami et mentor, il apporte son exp\u00e9rience et son savoir-faire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Le vin est la boisson la plus saine et la plus hygi\u00e9nique\".
- Louis Pasteur (scientifique et chimiste fran\u00e7ais)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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LE VIGNOBLE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"La C\u00f4te vaudoise est l'une des plus anciennes et des plus importantes r\u00e9gions viticoles suisses. La r\u00e9gion est c\u00e9l\u00e8bre pour ses vignobles qui ont un go\u00fbt de fruit p\u00e9tillant caract\u00e9ristique. Tout le village de Mont-sur-Rolle fait partie de l'inventaire des sites du patrimoine suisse\"<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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LE VIGNOBLE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201cLa C\u00f4te<\/b> vaudoise est une r\u00e9gion magnifique qui produit de grands vins. Ses sols de gravier meuble situ\u00e9s \u00e0 faible altitude pr\u00e8s du lac produisent des vins tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gants, tandis que ceux, plus lourds, situ\u00e9s en altitude produisent des vins plus structur\u00e9s, marqu\u00e9s par des notes florales et fruit\u00e9es.<\/span>\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nich\u00e9s dans les collines jurassiennes de la C\u00f4te Vaudoise, \u00e0 une altitude moyenne de 460 m\u00e8tres, les parcelles de <\/span>Bec d'Or<\/b> ont \u00e9t\u00e9 soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es et s\u2019inscrivent dans le paysage grandiose du Mont-Blanc et du lac L\u00e9man. Les journ\u00e9es chaudes et ensoleill\u00e9es, les brises de montagne rafra\u00eechissantes et la fra\u00eecheur du lac cr\u00e9ent des conditions parfaites pour nos diff\u00e9rents terroirs, o\u00f9 sont produits nos Chasselas, Viognier, Chardonnay, Pinot Noir et Merlot.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Notre vigneron<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le Domaine Bec d'Or s'efforce de trouver les meilleurs terroirs de la r\u00e9gion et de produire des vins savoureux et aromatiques uniques, ce qui va de pair avec la recherche du meilleur partenaire pour y parvenir. R\u00e9compens\u00e9 par plus de 300 m\u00e9dailles et reconnaissances r\u00e9gionales et internationales, Philippe jouit d'une r\u00e9putation in\u00e9gal\u00e9e dans l'industrie viticole suisse gr\u00e2ce \u00e0 ses connaissances, son expertise et son exp\u00e9rience. Il \u00e9tait \u00e9vident qu'il serait un excellent partenaire. Nous sommes reconnaissants \u00e0 Philippe de faire partie de cette aventure passionnante qu'est le Bec d'Or.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Our story Our Heritage An essential part of the history of Domaine Bec d’Or lies in preserving the legacy of our predecessors. The journey of Domaine Bec d’Or, formerly known as Au Coeur de la C\u00f4te, began over 120 years ago with the Meylan-Faillettaz family, devoted Swiss owners and passionate winemakers. The family-run estate cultivated […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-132","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nOur Story - Domaine Bec d'Or<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/becdor.com\/fr\/our-story\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Our Story - Domaine Bec d'Or\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Our story Our Heritage An essential part of the history of Domaine Bec d’Or lies in preserving the legacy of our predecessors. 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