Terroir – Exposé sud-est et située à Coinsins, en haut de côteau, la parcelle EN CHANELLAZ bénéficie de sols légers, calcaires, sablonneux et caillouteux qui forment ce calcaire "inactif » et qui amène de la complexité et de la profondeur à ce pinot noir.
Vinification - Des très vieilles vignes de plus de 70 ans et des rendements faibles naturellement permettent d'obtenir un maximum de concentration et de fruit. Des vendanges manuelles en caissette et un tri effectué entièrement à la vigne, afin d’assurer une qualité optimale.
Robe – Robe rubis, claire et limpide.
Nez - Au nez, on ressent d’abord le boisé et une discrète note de réduction (protectrice). Fraise sauvage, cassis, le nez est intense et croquant.
Bouche - La bouche est franche et souple, mais sans rondeur, concentrée mais sans puissance inutile, fine, fraiche, fruitée, équilibrée et longue.
VINTAGE
2024
VARIÉTALE
Pinot Noir
APPELLATION
AOC La Côte, Coinsins, Grand Cru
ALCOOL
13.0%
CHF 25.00 – CHF 50.00Plage de prix : CHF 25.00 à CHF 50.00